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分卷阅读104 (第1/4页)
评委在比赛过程中没办法对选手做过多的指点,此刻法福也不敢多说,只是心痒难搔地搓了搓手,说:“云林,我很期待你的作品,祝你好运!” 云林点头,谢过了评委,开始专心致志地做手中的这一份提拉米苏。 提拉米苏是一款“地球人都知道"的经典意大利甜品主要材料是马斯卡彭芝士和浸在咖啡朗姆酒里的手指饼干。提拉米苏的味道不只是甜味和马斯卡彭的奶香味提拉米苏还带有咖啡的苦味、朗姆酒的酒味,口感则香滑软嫩,别具一格。 据说提拉米苏在意大利语里的含义是“马上带我走大概意思是品尝过这款经典甜品的味道,食客就会飄飘欲仙,即便是跟着厨师离家出走也在所不辞。 而云林这道点心的难点,就在于用火腿给马斯卡彭调味,让火腿的味道与这种蓬松柔软的芝士完美融合。同时她还要在有限的时间里制作手指饼干。 云林忙碌的同时,杰米带着他的成鲱鱼从材料室里出来了。和杰米并排烹饪的凯撒嫌弃地转过身去,不愿意闻杰米身上的味儿ーー可是这哪里是他想不闻就闻不到的? 不过,当初凯撒曾经联合队友排挤杰米,现在杰米回头把他好生熏了一顿,可以算是一报还一报吧。 脾气最好的酒神使劲儿忍住想要跑开的冲动,来访问杰米:“杰米,你知道瑞典人怎么食用这成鲱鱼吗?” 杰米点头:“知道,瑞典人把咸鲱鱼从罐头里起出来以后,真接配上莳萝,就着黑面包吃,吃的时候还要配他们的传统烈酒,否则吃不下去。” 酒神愣了愣,他原本估计杰米是"无知者无畏”,谁想得到这孩子啥都知道。
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