山海食堂[美食] 第91节 (第4/8页)

么多员工聚餐，肯定要提供些酒水。应玲珑有一些自酿的帝休酒、雕棠酒，但不适合拿到今天的年会?上，一是数量不够这么多员工分，二是这几?种酒的酒劲比较大，古德上午办完了年会?，下午和晚上还要接待客人，员工们都喝的醉醺醺的也不合适。

    不过应玲珑还酿了一些度数很?低的冬酿酒，原本是打算在冬至这天上架到山海商城的网店的。没想到正好赶上了古德的年会?，正好拿出?来和大家?分享一下。

    冬酿酒是一种度数很?低的糯米酒，发酵时?间短，带着一股甜甜的桂花香气。在它的原产地，只?在冬至前后能够买到这种酒，错过就要等一年。

    为了让冬酿酒更适合妖兽们的口味，应玲珑在制作冬酿酒的材料之一——桂花蜜的时?候，使用了鹊山的桂花和仑者山的白藁树汁。做好的桂花蜜芳香四溢，味道清甜，就算不加到酒酿里，放在各种面点里也很?适合。

    把发酵好的酒酿用绵密的纱布挤压出?汁，就得到了初步的米酒，还需要继续加工。用这种米酒和桂花蜜混合在一起继续发酵出?来的，才?能叫做冬酿酒。发酵好的酒体呈现金黄色，度数只?有三到五度，还可以看到桂花飘在上头。

    酿好以后应玲珑尝了尝，淡淡的酒味夹杂着nongnong的花香，入口的时?候口感甜丝丝的，看来是酿制成功了。

    她把这酒带到年会?现场，果然大受欢迎，所有人的杯里都盛着清澈透亮的酒水，整个大厅里到处都是淡淡的桂花香。

    从?来没尝过冬酿酒的员工们好奇的喝了一口，眼睛都瞪大了，因为酒还在发酵中，喝到嘴里是有气泡的，凉凉的酒水带着清爽的气泡刺激着口腔的每一个角落，然后带着甘甜和桂花香消失在喉咙里，喝完一杯