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第34章 (第2/3页)
便起了心思,正好今日做来试试。 山楂干加水煮沸后,接着加入白糖直至煮的软烂,煮软后的山楂捣成泥状,接着将切好的rou片加入盐、料酒、鸡蛋等搅拌均匀,再裹上一层粉,下油锅炸熟,熟后捞出后再下锅复炸一遍,这样吃起来口感更酥脆,然后将捣好的山楂泥与葱白、姜丝一起倒入锅中翻炒,炒出香味后,倒入炸好的rou条,在锅中翻炒均匀,最后出锅前再撒上一把芝麻增香提味。 在小厨房中热出了一头汗,山楂rou条才终于出锅,许安珩尝了尝味道,觉得不错,又夹起一块吹了吹,喂给了一直陪在自己身边的小哥儿。 “好吃吗?”许安珩笑着问道。 郑清衍圆溜溜的眼睛看着他,脸颊一鼓一鼓嚼的欢快,等到他将自己的rou条咽下去后,才舔舔唇开口道:“好吃,酸酸甜甜的。” 许安珩捏捏他的脸,将一大盘山楂rou条分出一半装进食盒,连同备好的酸梅汤一起,让青木送去国子监,自己则牵着郑清衍,带上还冒着热气的山楂rou条往膳堂走去。 国子监。 此时正是学子们用午膳的时间,许辰文从膳堂打了两道素菜和一盏汤,端回座位上,桌上除了他,已经坐下了他的两位同窗。 坐在许辰文左手边的刘泽川看了眼他盘中的餐食:“就吃这两道菜?” “膳堂日日都是同样的菜式,那些个荤腥看起来油腻的难以下咽,实在是吃不下去。”许辰文用筷子扒拉了下碗中的清炒藕片,叹气道。 坐在对面的孟齐言也叹了口气,膳堂的饭食确实是难以下咽,可不吃也不行,身子撑不住,便只随意对付两口罢了。 就在几人苦着张脸,拿起竹筷要吃饭时,有人走过来喊了一声:“辰文兄,你府上有人送饭来了。” 许
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