第13章 麻花 (第2/7页)

豆差不多一斤，沈白也不继续，多了也是浪费，切土豆丝也没有想象中的容易，很考验刀工，艰难的将土豆切成丝，沈白很用心，尽量保持土豆丝大小均匀，将土豆丝泡入水中以免接触空气时间过长造成变色，影响分数。

    沈白选择的是煤气灶，这样炒锅能受热均匀。

    炒出来的菜并不理想，只有41.3分。

    沈白反省错误，刚才的油太热火大太，干辣椒变成了焦黑色，白色的土豆丝也被染成黑色，最起码得外观就不过关。

    沈白尝了一口，土豆丝炒的时间过长已经变得软棉，醋放的太多压住了辣椒的味道，闻着酸吃起来更酸。

    沈白并不失望，也是意料之中，从新开始新一轮的挑战，有了上一次的教训沈白吸收经验，肯定不能犯同样的错误。

    起火，倒油，油热到七分的时候加入干辣椒，八分辣椒微微变色的时候放入土豆丝不停的翻炒，期间加入盐巴和一点五香粉，快熟的时候倒入白醋就ok。

    这次的评分：56.8分。

    离及格很接近，沈白点开味道的分数最高72分，可是刀工分数只有47分。

    知道哪里的问题沈白开始不停的切土豆丝，来回两个小时手腕都有些发疼，腰酸背痛，虚拟的环境真实度百分百，枯燥的切土豆丝生涯还得继续。

    沈白切每一片土豆丝都很用心，尽量放慢速度让卖相提高，纵然有了经验教训沈白也不能做到分毫不差，来来回回的徘徊在58分左右，就是这个差一点，沈白炒了多少遍自己都有些记不清楚，最终以60.7的微弱优势成功完成任务。

    “叮，任务完成，奖励经验30，积分1。”

    沈白打开基本信息。