第188章 可可果 (第4/4页)

际炒菜机去做。

    这时候就彰显了人的主观能动性，搞研究这事必须人来做，如果让炒菜机来辨别新食材，那是万万不能的。

    张大厨坐在一筐“野菜”前，小心的辨认每一株野菜的身份。

    大部分肯定是不认识的，不过有一些明显是后世蔬菜的前身，他挑选了一些做熟，先用机器测了有毒没毒，然后才开始品尝，依据蔬菜的味道制定出烹饪方法。

    这是帮岑安做的工作，他因为不认识这些食材，这些年只能吃几种食物，大大浪费了其他可食用的资源。

    张大厨帮他找到了姜黄、八角、丁香、胡椒、香兰草等调味料，以及一些绿叶菜。

    甚至还找到一颗可可树，以岑安穿越前五谷不分的见识，他是绝对认不出可可果的，大部分吃巧克力的人也不会知道可可果长得像个两头尖的大苦瓜。

    当然，他认识也没用，他根本不会发酵可可果，研磨可可粉，也没有糖粉做调味，自然吃不上巧克力。

    张大厨对岑安道：“此处可能还有咖啡树，你多找找看。至于这些香料，复合搭配一下，也许你还能搞些咖喱出来，或者是印度的玛莎拉，有了调味品的添加，你们的食谱就能丰富很多了。”

    岑安捧着那两个可可果，被打击的差点哭出来：“这就是做巧克力的东西呀！我可喜欢吃巧克力了，这树就长在我山洞门口，我居然错过了这么多年！”珍馐美馔的智者不入爱河，只爱报效祖国