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第94节 (第4/6页)
闹,热闹一个下午。 晚上孩子们睡沉后,徐兰和唐启阳又开始忙活。 唐启阳把撕成丝的瘦rou丝放进不放油的铁锅,用小火慢炒。 徐兰拿两个干净的筛子进餐厅,把筛子放饭桌上,然后把饭桌挪一挪,把蓄电池和烤箱取出放地上,连接上电源,把烤箱里的两个烤盘取出放桌上,拿出腌制的瘦rou茸。 再取油纸,把一张油纸铺在烤盘上,拿出油碗把油纸刷一层薄油,然后把瘦rou茸平铺在油纸上,铺满烤盘刷一层薄油,再铺上一张油纸。 另一个烤盘也一样cao作,做好这些把烤箱打开,把两个烤盘放进烤箱,定十五分钟启动。 十五分钟后徐兰带上手套把两个烤盘取出,掀开上面油纸,把烤箱扣在筛子里,大片猪脯倒扣在筛子里,她把油纸揭下继续使用,烤下一次。 等烤的时间里,徐兰拿出一把小刀洗干净擦干,把两大张猪rou铺划开,划成方形的小片,放进另一个筛子里,切完她捏起一片吃嘴里,味道鲜甜很不错,甜度刚刚好。 她拿两片进厨房递到唐启阳嘴边,唐启阳张口吃进嘴里,手里不停铲锅里有些蓬松的rou丝,他咽下猪rou脯后说:“不错。” 徐兰笑:“你调的料,你在称赞自己。” 唐启阳笑说:“不行吗?” “行。” 唐启阳把rou丝炒成rou松,灭火后把rou松装进一个干净没水的不锈钢盆,端进餐厅。 徐兰已经把猪rou脯烤完,现在把rou条烤成rou干,rou干烤已经烤过一箱。 外面北风呼啸,餐厅里暖和,并充满rou香,徐兰和唐启阳挨着坐说话
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