045.爆炒兔rou（第二更） (第1/3页)

    

045.爆炒兔rou（第二更）

    中午周慈把门窗关紧，院子里处理野兔和芋头。

    由于技艺生疏，一张兔子皮被周慈剥得破破烂烂，只能勉强用来做鞋垫了。

    芋头一颗一颗地码在一旁，将表皮的泥土揭掉，用井水洗刷干净，然后去皮切块放在太阳底下晒。

    处理好的兔rou腌好后，端到出柴厨房里，放点淀粉抹匀，然后倒入花椒油、葱姜丝、蒜末搅拌。

    起锅热油，将兔rou倒进锅中爆炒直至兔rou变色，再撒点干辣椒粉和孜然，最后淋一勺醇厚浓郁的豆瓣酱，然后翻炒几下出锅。

    爆炒兔rou当然要配米饭，周慈早就蒸好了米饭，盛了四大碗的份量放在竹篮里，又从一旁装着冰镇桑椹汁的瓦罐里舀出一碗紫红色的清香果液，让周澄饭后可以润润嗓子。

    周慈准备好一切，就提着篮子出了门。

    田里到处都是忙碌的农民，蓝天白云，晴空万里，几只鸟扑扇着羽翅飞过，留下一两声啼鸣。

    金黄的麦子长得稀稀疏疏，风一吹，一些不太壮实的麦子就倒下了，麦穗撒了一地。

    周慈一眼就看见了周澄，他正在和一个女孩说话，似乎在推拒什么。

    周慈莫名有