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第154章 (第2/2页)
道菜,猪油下锅爆炒鹿rou丝,炒变色就滤油捞出,再加两块儿麦芽糖在余油里,变色了接着爆炒笋丝,加酱油和盐调味,再用鸡汤焖半盏茶,随即把鹿rou丝又倒进去翻炒。 拿来的淀粉派上用场了,陶椿加水拌成浆,倒锅里勾芡一下,菜出锅了。 鹿排鹿腿和鹿头已经下锅炖了,接下来就是爆炒黄貂rou,rou斩小块儿,烧大火,用宽油炸,再加花椒八角姜片之类的爆炒,rou炒焦倒入苞谷酒继续翻炒。 菜快好了,冬仙的娘家人也来了,陶椿出去露个面又回到灶房。 炖的鹿rou熟了,炒的貂rou也能吃了,陶母招呼一声,炒的炖的蒸的都端上桌。 人多屋小没地坐,大伙就站着拿碗舀着吃,麂鹿rou嫩,味道强烈,rou里自带的香味奇异,深受欢迎。 邬常安舀到两节鹿肠,他给陶椿挟一根,“你尝尝,比猪肠好吃。” 不止鹿肠,鹿心鹿肝什么的,他舀到了都给陶椿分一点,人多嘴多,慢一点就少吃一点。 一整顿饭他在桌边来回转,陶椿手里的碗就没空过。 青竹没媳妇,他不敢多吃鹿rou,见这个新姐夫像个花蝴蝶一样来回蹿碍眼,他眼珠子转了下,凑到陶桃旁边出坏主意,让她今晚拉着她姐睡一屋。 陶椿看炖的鹿内脏吃没了,她去端来泡软的粉条倒瓦罐里继续搁炉子上炖,说:“这是我们带来的粉条,待会儿都尝一尝,味道不比米面逊色,能炒能炖能做汤。” 第68章 第一笔生意达成 道德卫士 “夹断。” “夹不断啊。”陶青松拿筷子的手都握出青筋了,一根长粉条还垂在汤罐里,他嚷嚷说:“拿勺子给我摁一下。” 勺子摁在汤罐上,差一点掀摊子了,冬仙赶忙扶一下罐子,说:“不行,弄不断,你用筷子卷几圈。” 陶青竹踢个椅子来,说:“松哥,你踩椅子上站起来,我看看这根粉条有多长。” 陶青松也有这个想法,他踩着椅子,手努力抬高,都要伸到头顶上去了,粉条还垂在汤锅里。 冬仙拿筷子卷两圈,这才把粉条捞出来。 “你们这是 咋做的?擀出一条比人还高的粉条,不嫌麻烦?”陶青松问。 “漏网之鱼,这根估计是切漏了,其他的没有这么长。”陶椿说,“哥,你快尝尝,他们都在等着问你好不好吃。” 陶青松笑一下,在其他人的盯视下,他一口吞下一筷子粉条,入嘴又软又滑,嚼着却极有弹性,一不注意就吞了下去,没嚼断的还挂在嘴边。他只能加快速度吸溜,边吸边嚼边吞咽,吃饭吃出一种下雨抢收的慌忙。
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