第017章猪下水（下） (第3/5页)

过程非常惨烈，那头大肥猪凄厉的惨叫声几乎要响彻整个村子，吸引了村里很多孩子来看热闹，周南也很感兴趣，饶有兴致地蹲在门口，兴致勃勃地观赏这乡村杀猪的一幕。

    一口大铁锅架在周家院子门口的空地上，下面是一堆熊熊燃烧的木柴，浇了汽油的，燃烧很旺，不多时就把锅里的清水煮的沸腾起来。

    村里几个来帮忙的汉子一起下手，把那头肥猪四蹄捆绑起来，抬上了一张青石台上。然后，杀猪师傅或者叫屠夫，就开始下刀了。一群小孩都尖叫着起哄着捂住了眼睛，周南也有些不落忍地扭过了头去，尽管耳边传进那头猪死命嚎叫的声音，他还是没有回头看，更不知道屠夫究竟从怎样狠下心结束了猪命的。

    放血完毕，还有一个在周南看来很不卫生但却有些意思的程序：吹猪。

    屠夫用钢钎从一只猪蹄处嵌进去，然后从口袋里掏出一根橡皮管来塞了进去，再长长地吸一口气，俯身吹去。如此循环往复，只见屠夫脸色若红布，而猪的身子也渐渐鼓了起来，滚圆发亮。

    这样好褪毛。周南虽然不明所以，但大体知道吹猪的用途。

    ……

    ……

    在周南的催促下，周宁宇犹豫了一番，还是将取出来的一整幅全套的新鲜猪下水清洗干净，用加了冰块的保鲜袋密封起来，坐着村里唯一的一辆吉普车去了市里，去探望老领导刘书记刘向东。

    他这个在外做大官的，在村里有着至