第448章 趁着山上的笋还没被大姨子夺完，先买点冬笋解解馋！ (第8/10页)

黄见到林旭，笑着说道：

    “林兄弟，听说你要笋，我让人通过航空托运，连夜送来了一些上佳的黄泥拱，这笋的品质绝佳，昨儿傍晚天擦黑时出土的，绝对美味。”

    这大块的黄泥是笋？

    真有点出乎林旭的意料。

    他拿起一大块，剥开后果然看到了里面褐色的笋衣。

    老黄接着说道：

    “黄泥拱出土见风就老，所以挖出来就得赶紧用黄泥封住，这样运到京城，依然鲜嫩，咱北方人想吃好一点的笋，只能用这种办法。”

    “谢谢了黄老板，这笋的品质真是不错。”

    “嗨，咱就是做这个的……兄弟，中午吃笋的人多吗？老哥我能不能跟着尝尝？你要喜欢，不光冬笋，春天还有雷笋、春笋、烟笋……只要你想吃，各种笋都多着呢。”

    林旭说道：

    “中午一块儿吃呗，这笋暂时不在店里上，这玩意儿又不经放，中午咱一块儿吃，感受一下大熊猫吃笋的快乐。”

    除了这满满一筐的黄泥拱之外，老黄还送来大概二十斤左右的黄山咸rou。

    腌笃鲜出自徽菜，选用的食材，自然也得以徽菜为准。

    比如这咸rou，沪上人称为南风rou，实际上是徽州地区家家户户都做的腌rou。

    这种用盐腌制风干的rou，跟西南地区的腊rou相比，多了几分清淡，而且没有烟熏味儿和过多的腌渍味，咸味适宜，香味浓郁。

    根本不用烹制，哪怕只是简单一蒸，就是一餐顶好的美味。

    徽州名菜刀板香，说的就是这种rou，蒸好在案板上切的时候，rou香味甚至能渗到案板里面，这