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第551章 墩墩发火:本喵已经五分钟没吃东西啦!制作香米鸭! (第6/10页)
这种口感,现在见林旭要宰杀鸭子,便凑过来,等着吃新鲜的鸭血。 林旭把鸭脖子上的毛拔干净,一边放血一边说道: “吃血上瘾了?但这玩意儿不能多吃啊,吃多了对身体不好。” 墩墩一听,立马用脑袋在林旭身上蹭了几下,一副讨好的架势。 “今天再吃点鸭血,在老家就不吃了啊。” 墩墩抬起爪子在林旭手背上拍了一下。 达成一致! 鸭血放完,林旭一手端着血,一手提着鸭子,大拇指的部位还扣着放血用的菜刀。 回到厨房,他先烫毛拔毛,把鸭毛拔干净。 接着淘了一些香米,用小盆蒸在了蒸柜中。 香米鸭是一道鸭rou和香米结合在一起的美食,做法不难,不过这道菜不适合沈佳悦cao作,因为需要动刀剔rou。 不过下次可以专门买一块鸭胸rou让她练习。 除了剔骨之外,别的步骤倒是挺适合新手的。 “喵呜~” 林旭刚把香米蒸上,厨房门口就传来了墩墩的叫声。 小家伙原本等着改善生活呢,但在门口等了半天,先是拔毛,接着又是蒸米,就是没做鸭血,所以有些生气了。 “旭宝,墩墩咋了?” “想吃鸭血呢,我寻思着它刚吃完饭没多久,等会儿再给它做,结果还生气了。” 林旭架上炒锅,锅里加水先大火烧开,接着调小,再将盛着鸭血的碗放进去隔水炖煮。 盖上锅盖,几分钟后掀开,一股鸭血特有的鲜味就飘了出来。 墩墩就更着急了,不断的喵喵叫着。 为了让它早点吃上,林旭特意将碗中的血块倒进盘子里,再将盘子放在冰块上快速降温。
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