第499章 一种能喝着吃的肘子红煨肘子！表妹真不要脸！ (第3/10页)

面透透气，郭星海突然拉着他到一边，小声说道：

    “林旭，我这两天准备回去了，快过年了，家里要忙着祭祖啥的，我得提前回去，等你办婚礼时再过来。”

    郭星海来林记已经差不多两个月了。

    这段时间学到了很多，对后厨管理方面也有很多感触。

    郭家在羊城的酒楼，一直奉行垂直管理模式，这能最大保证效率，但缺点就是厨师之间有隔阂，不同的部门甚至还有矛盾。

    而林记后厨却完全相反，不管做什么菜，别的厨师都可以围观学习。

    这种浓厚的学习氛围，让厨师们的关系很紧密，连那些心浮气躁的帮厨们，也对烹饪有了很大的热情。

    再加上林记的待遇也是行业顶尖的存在，使得每个人都干劲十足。

    大家相互促进相互帮忙，没人耍小心思，也没人起内讧，大家每天做的，就是努力工作努力学习，争取让厨艺更上一层楼，以期获得更优渥的待遇。

    大家对工作和生活有奔头，自然也就形成了良性循环。

    林旭没想到郭星海这会儿要走，不过想想确实也该过年了，而且人家也有酒楼，不可能一直在这边白帮忙的。

    他笑着说道：

    “行啊，那今天做这肘子，正好给你饯行了，回头我让静姐把你的工资结算一下。”

    虽然当时说只是来实习，但没人会把这位超级高手当实习生对待。

    郭星海笑了笑：

    “工资就算了，我在这里学到的内容，可是花钱买不到的，等我回去，就开始着手在我们郭记酒家进行整改，尽量学习一下林记的管