第543章 美味卷凉皮，开胃又美味！这才是抄网的正确用法！ (第3/10页)

起来软香可口。

    林旭拿着菜刀，拿了一些凉皮叠起来切成条，然后开始凉拌。

    拌凉皮其实很简单，切好的凉皮放在盆里，加入黄瓜丝和面筋，用做油泼面的拌面汁配上蒜汁倒进去，再多淋点辣椒油和芝麻酱就行。

    吃起来酸辣爽口，芝麻酱醇厚的香味和爽滑的口感形成了强烈的反差。

    外面，韩淑珍原本不想吃卷凉皮，但尝了一口就停不下来，一个劲儿夸林旭的手艺好。

    至于沈国富，更是跑到厨房里，又往自己的凉皮中加了几片猪头rou。

    凉皮面皮全都做好，林旭把昨晚的剩菜热一下，又炒了个比较下饭的手撕包菜，再将陈美娟之前蒸的米饭端到餐厅，午饭正式开始。

    “以前总觉得凉皮吃凉的才好吃，没想到热着也不错。”

    沈佳悦尝了一口凉皮，这么热热的吃着，凉皮的香味更浓郁，芝麻酱的香味和辣椒油的香味飘得满屋子都是。

    这几天吃了那么多rou，这会儿猛然来点酸辣爽口的凉皮，真是浑身舒坦。

    沈国富笑着说道：

    “两口凉皮下肚，顿时觉得浑身都是清爽的，大过年的，确实不能光吃rou，还得吃点这种爽口的美味。”

    林旭对这话挺认可的。

    他说道：

    “这两天可以再做一次板栗凉粉，那也是酸爽开胃的，清清爽爽的吃下去，同样也很舒坦。”

    韩淑珍一听便赞成道：

    “行啊，你一说板栗凉粉，我还真有点馋了呢。”

    其实除了凉粉，类似的食材还有不少，比如宽粉、魔芋粉、米皮、擀面皮等等，只要想吃，这些都能在家做。

    正讨论着，沈国富盛的一小碗凉皮已经下肚。

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