乡间小饭馆[美食] 第132节 (第7/7页)

呗。”

    哈迪尔眉开眼笑, 活像白捡到钱了似的, 其他厨师们亦如此。

    袁如珠去洗手时, 吴桂芳突然给她打了视频过来。她连忙去休息室接视频。

    “珠珠, 宴席已经准备完了吧？咋样？”

    “嗯, 都已经吃完了，还行，明天再准备一顿午宴就可以回来了。今天村里冷不冷？”

    “冷, 开暖气了都。城里呢？”

    “也一样。幺姨, 我明天回去，家里有什么要买的？我顺便在城里给买了。”

    “也没啥要买的，明天几点？我们来接你。”

    袁如珠只准备今天的午宴, 中午过后她就闲了下来。不过她没去休息，而是继续待在后厨里练习厨艺。

    她轻按着豆腐, 左手抵住刀面左侧, 边切豆腐边移动。豆腐切好, 她在豆腐上撒了些水。刀往豆腐的右边轻轻切刮，渐渐地，豆腐匀速成丝。

    哈迪尔凑过来，“啧……”

    文思豆腐是非常考验刀工的一道菜。切出来的豆腐要细如发丝，几乎能丝丝穿银针，而且切出来的豆腐根部还得连接着。若刀功不精湛，不灵巧，便切不出来这样的豆腐。

    打量着案板上细如发丝的豆腐，哈迪尔暗自咂舌。他也能切出这样细如发丝的豆腐来，但他切的时候精神是高度紧张的，因为不小心一分神，豆腐就可能切断。而袁如珠且豆腐时，一派从容，仿佛是随便切出来的，非常轻而易举似的。

    她小小年纪就有了这样精湛的刀工，果然天赋异禀就是天赋异禀。