第748章 椰子鸡火锅 (第2/3页)

话的功夫，酒楼的跑堂已经去寻了那桌客人，准备将炭火点上。

    客人们看着跑堂忙活儿，只觉这情形熟悉，去年冬天，他们常来酒楼吃锅子，那时候，酒楼的跑堂也是这般往锅底添碳的。

    “今年吃热锅…，好像比去年早了些。”

    “是早了些，主要是因这椰子鸡，不过鸡汤还是跟之前的锅子清汤不同，喝着更加滋补鲜美，您们先多喝些鸡汤，需要烫菜时就唤我们，我们会过来帮着加些清汤的。”

    客人们明白的点头，便起身去弄了蘸料。

    “椰子鸡除了口味上，跟之前辣锅有些不同，其余的还挺相似，都需弄些蘸酱蘸着吃。”

    “是挺相似的，不过椰子鸡单吃也鲜啊，自助时我们不都尝过？”

    “确实是鲜，喝着也爽口，要不我们少喝一些鸡汤，留着烫菜？”

    同桌的客人听着，慢慢点头同意，用鲜美鸡汤烫出来的rou片，小青菜，吃着应当也鲜，再混着椰子的清甜，滋味会不错吧？

    说完这些，这几位客人调好蘸料，回桌坐着，只过了一会儿，跑堂的便端着满满一锅椰子鸡过来了。

    提前炖锅的椰子鸡，散发着椰子清香和鸡子的鲜rou滋味，放在炭火上微微一炖，便又咕噜咕噜冒着小泡，香