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分卷阅读31 (第2/4页)
苏玫:是吗? 尼古拉斯·小毛驴:嫂子,别听我哥瞎说,没人爱吃煮熟的蜂窝煤。 江衍平:你!(拔出四十米大刀,奔向前院) ☆、寸草心 江衍平缓缓举高右手。 “实不相瞒,我就是你说的大师。” 当啷—— 苏玫手里的竹铲应声落地。她眼睛瞪得老大,瞳仁因紧张和激动骤然缩小。 “你制作的火腿?” 云城人的餐桌,历来少不了三样宝贝:火腿、咸鱼和香肠。虽然腌制和熏制食品不健康,但是人们对口味的热爱远远超越了食物潜在的致病危险。 平底锅中滋滋作响的火腿片,香气浓郁,瘦rou呈鲜红色,肥rou呈乳白色,质量上乘,必然是选用了优质原材料制作而成。 苏玫对美食的研究主要集中在糕饼点心类,rou制品并不在行。 一般来讲,云城人喜欢吃发酵两年的火腿,rou质和口感都处于最佳状态。想必这只火腿也是两年的吧? 果不其然,她的推测很快被证明是对的。 江衍平说:“前年爷爷八十大寿的寿宴上,陈爷爷送了火腿做贺礼,大家吃过之后赞不绝口。我心血来潮,特意找到制作火腿的老师傅,苦学了半年,赶在霜降节气时制作,一共屯了十只。” “你很有品味。”苏玫由衷夸了一句,“发酵两年的火腿,味道最好。” 江衍平望向江明修,祖孙俩相视一笑。 “这是最后一只。”江衍平说,“我们嘴馋,去年端午节把库存拿出来吃,到现在已经快吃光了。” 苏玫也笑,“没关系,今年秋天再做新的。” “不过话说回来,吃
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