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去关掉天然气阀门。

    等她的视线聚焦于一锅黑乎乎的粘稠物时，一时间哭笑不得。

    “你做的是什么？”

    “疙瘩汤。”江衍平一双桃花眼眨了眨，看上去无辜至极，“只怪厨房太大，我到料理台那头切葱花和姜丝，两三分钟而已，锅就烧糊了。”

    苏玫用竹铲轻轻翻动锅里的东西，又凑近闻闻。

    没错，是疙瘩汤，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，后历经朝代变迁举家迁徙到云城扎根，喜欢吃面食并不奇怪。

    可这一锅黑色物体，足以让人望而却步。味道闻着虽然还行，颜色过分吓人了。

    锅边不远处的台子上，搁着老抽的瓶子。

    苏玫观察新开启的瓶口和剩余酱油的刻度线，发现江衍平用掉了1.9升的一半，所以锅里的疙瘩汤才会黑得这么“理直气壮”。

    “为什么你要倒半瓶老抽？”苏玫问，“还有，葱花姜丝应该用热油爆香，你大火烧着锅，不能离开灶台。”

    “啊？老抽？”江衍平不敢相信自己的耳朵，“我拿的明明是老陈醋！”

    苏玫随口调侃道：“分不清酱油和醋，你是怎么活到今天的？”

    “纨绔子弟不用自己做饭。”江衍平自嘲，“我衣来伸手饭来张口，从小到大连泡面都有人代劳，也很可悲啊！”

    “可惜了这口锅。”苏玫转身，指着炊具架上另外一口新锅，“我能用这个吗？”

    “能，当然能！”江衍平伸手取下炒锅。

    “你退后，我自己来。”

    苏玫动作麻利，洗了锅擦干水渍，统筹安排剩余的食材，重新制作酸辣味的疙瘩汤。

    面糊搅拌成介于凝固