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穿书后我开了个小饭馆 第9节 (第4/8页)
将蛋糕坯子卷起,再用刀切成一块一块,抹茶海绵蛋糕卷就完成了,抹茶绿的蛋糕包裹着白色奶油,红色的草莓碎点缀在其中,颜色非常好看。 第二道甜品完工,厨房灶台上熬的酸梅汤也好了,苏依依将酸梅汤仔细地过滤出来,装进带龙头的饮料桶中,等着自然冷却就好了。 苏依依看了看手表,正好够做第三道甜品奶香小泡芙的时间。 将黄油、牛奶、糖和少许盐放入锅中小火熬成沸腾状态,将事先筛好的低筋粉加入锅中搅拌好放凉,这一步是为了要把低筋粉烫熟,要不停地搅拌以免糊锅。 然后将全蛋液分次加入锅中,与面糊进行搅拌均匀,形成干湿适中的糊状,然后将两个勺子将面糊做成一个小小的圆形状,放在烤盘上,进烤箱烘烤。 相比较起来,小泡芙稍微简单一点,等烘烤时间结束,一个个焦黄喷香的小泡芙便出炉了,再在每个小泡芙的底部戳一个小洞,将事先打发好的淡奶油,一个一个挤进去,这样一道奶香小泡芙的甜品便完成了。 看着自己花了小半天的功夫做出来的甜品,苏依依感觉很有成就感,她细心地将甜品一个一个摆好,到时间了只要端出去就行。 正当她在欣赏自己的作品是,突然“咕噜噜”的一声,苏依依捂着肚子这才想起还没吃午饭呢,刚才于师傅来喊她吃饭,她说要等全部做好再去吃。 苏依依看了看时间,已经快一点钟了,刚才做甜品的时候不觉得饿,等到事情一做完,人放松下来,便感到饿得慌。 苏依依忙推门出了甜品屋,快步走到食堂,在窗口正想点菜呢,就听到杨mama的声音:“咦,依依,你也还没吃午饭吗?” 苏依依转头
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