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分卷阅读33 (第2/4页)
们今天都不用再赶路后,于绵就准备给大家多做些好吃的。 野韭菜真的非常细,清理困难,但闻露和阿夏都是细心的亚兽人,于绵把野韭菜交给他们清理,自己则开始做别的食物。 先和面,同时让花轩和青丰先剁rou。 包饺子的面和好后,于绵就取了一部分已经剁好的rou过来调匀准备做rou丸子。 于绵的调味料特别多,都是他自己配制的,等斯年找到一窝咕咕兽的蛋全部带回后,于绵还在rou馅里加了两个蛋。 rou馅顺着一个方向搅拌后不断加大力气,让rou馅上劲,等rou馅上劲后,于绵这才在大石锅里放上凉水。 汆rou丸子的水不能是开水,要用凉水,锅底下用小火加热石锅,左手抓住一把rou馅用力一挤,虎口处就出来一个圆滚滚的rou丸子。 看着于绵这么快就挤出好多丸子,清理好韭菜的阿夏和闻露立刻围过来看着于绵道:“于绵,你真厉害!” 于绵听到阿夏和闻露的夸奖还未开口,早就在一旁冲着花轩和青丰得意好久的斯年突然开口道:“那当然,我的阿绵最棒了!” 斯年:我的!╰(*︶`*)╯ 听到斯年这么突如其来的一句话,于绵有些不好意思地对着阿夏和闻露道:“你们如果不会挤rou丸子,可以用勺子舀一些rou馅放在手心,这样不断地摔打rou馅,让它们团在一起后,再放入锅里。” 于绵说着还顺便用这个方法做了三个rou丸子放进锅里。 等到大大的石锅里挤满rou丸子,于绵这才炒鸡蛋准备调饺子馅。 阿夏和闻露都跟着于绵学过怎么包饺子,只是他们擀不好饺子皮,不过这次于绵教他们擀成
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