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，等到发现抢不走时，才会越急，一急才有可能做出利令智昏的事。

    睡得晚，但是温暖起得很早。如今量大了，各种事情多起来了。一天光是煮几千个茶叶蛋都有得忙，何况还有做饼什么的。想了想，还是觉得得再招些人来，否则完全没有精力再折腾下一家店铺了。

    上午忙完后，下午温暖就又抽空去了趟人才市场。这次需要找的是两名有经验的面点师和一位专职煮茶叶蛋的员工，共三人。

    煮茶叶蛋的员工倒是好找，只要手脚利索，会点简单的厨艺即可。温暖很快就和一位名叫赵飞的小伙子谈好了。工作时间是早上8点到晚上12点，上午只要来工作四个小时就行。下午6点到晚上12点再工作6个小时。工作待遇也和秦小秋他们一样。约定了明天就来上班。

    至于为什么工作时间会这么奇怪，温暖自然有自己的原因所在。而赵飞正好在温家村租房住，离得近，也能接受这样的工作时间。

    至于面点师傅就不太好找了，本身就是技术活，不是一般人能干得了的。rou夹馍虽然是道家喻户晓的小吃，做法也并不复杂，但越是这种普通的东西，越考验基础功力。这也是为什么做rou夹馍的那么多，做法也大致相似，但做出来的馍口感却差异很大。食客的舌头，其实很挑剔。不好吃的，吃一次人家就不会再来，更何况温暖的rou夹馍又卖得这么贵，即使原料好，也需要好的技术来支撑。

    温暖面试了五位面点师，但没有一位满意。最后一位走的时候还来了句：一个小吃铺，又不是米奇林餐厅，要求那么多，切！

    温暖也只能无奈地摇头。哪怕眼下只是一家不起眼的小吃店