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第157章 鼎食派,嚣张的钱锐姨妈 (第2/4页)
来彰显自己的身份罢了。没有鼎,咱们用锅子也是一样的。” 九叔气不过,在苏何的脑袋上狠狠地拍了一下。 “你当我不知道?不过这鼎食,也是有着好处的。第一,这鼎受热均匀,用来烹煮食物,是最好不过的。另外,你道鼎食派为何要用鼎来烹煮药膳?每一次的烹煮,都会让这鼎吸收一些药气,增强食鼎的品质。你知道那老汤吧?” 苏何前世也是很喜欢吃美食的,也经常逛一些美食论坛什么的。 对于用老汤来煨汤,用老汤来提鲜,也是听过的。 不过因为他要上班,不好cao持这个,所以也没有亲自cao作过。 九叔说道:“鼎食派那些人,有一只大鼎,据说是从春秋战国的时候,就一直没有断过的老汤。嗯,这个说法,多半是胡说的,应该是吹牛的。但几十年,应该还是有得。这老汤一刻不停的烹煮,这汤汁的味道,那个鲜美。随便用一些来提鲜,都能让食物变得十分的鲜美。” (小当家的老面类似,瞎说的。) 顿了顿,见苏何有些震撼,九叔内心闷笑,终于震慑住这小子了。 他却不知道,苏何还在想着,当年从论坛看到的内容。 还有某个动画片里的事情,他原本以为,那都是画家胡乱编造的。 没想到,还有点道理? 九叔继续说道:“听说,鼎食派内有些比较富裕的人,自己也会置办一个小鼎,一年四季不断火的烹煮老汤。采用山珍海味来煮汤,那味道,简直了。” 苏何敢确定,自己绝对没有看错。
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