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分卷阅读171 (第2/4页)
都被吃完了,负责端菜的婶娘们开始收拾盘子,没一会儿又陆陆续续的端上了六个凉菜。 分别是凉拌的笋丝,油炸酥花生,切开的松花蛋,撕成片状的椒麻鸡,泡椒鸡爪,以及油焖的金针菇。 这些凉菜都是用大的盘子装的,每一份份量很足,就跟装饭那样,堆的高高的冒尖,盘子里的菜快要溢出来一样。 在他们云水村这边,每次酒席上菜都是如此,必须每盘子都盛的满满的,若是盛菜装的太浅,太少,则是有怠慢和疏忽客人的意思,是非常不地道,会被同村人唾弃。 这些凉菜要是在平日里,每一样那都是很好吃的下饭菜,每一样都很可口,可今天,沈潇云最为偏爱的就是那道椒麻鸡。那椒麻鸡做的很地道,鸡rou很细嫩不说,还特别香,鸡rou的香味极为醇厚,吃完口齿酥麻,口舌生香,唇瓣麻的颤栗,椒麻鸡的咸香还残留在鼻间,让人回味无穷。 至于其他的菜,沈潇云暂时没去吃,因为他觉得其他的凉菜,以后有的是时间吃,这道椒麻鸡一般人可做不出这么好的味道,必须一次吃过瘾。 然而现实是残酷的,一个八仙桌,每一方坐了三人,一桌子坐了十二人,大家都挨着,而且各个都是吃饭的能手,不但下筷子准且狠,每次落筷,必定有货,每次下去,大有一扫定乾坤的趋势。沈潇云到底年轻,脸皮稍微薄一点,下手也没那么狠,夹菜还有点年轻的斯文劲儿,因此那椒麻鸡,他在夹了第三筷子后,盘子已经空了。而且大家刚盖完房子,今天开席的时间比平时吃饭时间稍微晚一些,大家都饿的不行,这些菜一上桌子,大家都非常有默契的拿起筷子,大口大口的吃不起来
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