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分卷阅读165 (第4/4页)
里停留的时间,以免时间长田螺rou老且柴。 大火快速翻炒,放入食量盐,快速起锅,酸辣口味的田螺rou就出锅了。 至于螺蛳,同样如此,不过再最后起锅的时候会淋上一些勾芡,让螺蛳被酱汁包裹,入味也更均匀,嗦螺蛳里外都能吸到香辣的爽劲。 因为游客多,为了满足更多人的口味,沈潇云这次不但做了辣味的田螺rou,同样的他还打算做一道不辣的。 田螺rou和韭菜一起炒,韭菜也能掩盖一些腥味,而且它和田螺rou一起搭配,那味道也是出奇的香。 油麦菜和生菜皆是用蒜蓉清炒,炒好后,几位婶娘也把煮好的米饭,以及焖熟的红薯搬了过来。 看来,今天中午的主食就是这些了。 那木桶里的红薯个头不大,也就玉米那么粗,长度却只有玉米的一半。焖熟后红薯表皮撑破裂开一条条纹路,同时也露出里面橘红色的瓜瓤,那甜的流出糖浆一样的红薯瓜瓤跟冒着红油的咸鸭蛋似的,软糯糯的,看着分外的香甜。 游客们老早就被食物的香气所吸引,肚子饿的呱呱叫。当然了他们不是被厨房里炒田螺的香气吸引,而是村子里办酒席,不少村民家里烹炒煎炸,各种油香味,rou香味,食物发出的香气所吸引。各种香气碰撞,在云水村的空气里肆无忌惮的飘散着,嚣张且霸道的窜入鼻孔里,刺激游客的神经,疯狂的促使胃酸分泌,口水泛滥,喉咙发痒,嘴唇发干,唾沫不由自主的往下咽了又咽…… 到处都是食物的香味,偏偏那些rou香味他们还能大致的分辨出什么rou来。 比如,那绵长的咸香,还带着松柏香气,一闻就知道那
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