第22章 地三鲜撞车 (第2/5页)

主义也罢。

    只要别人以为我吃的是素菜，那我吃的就是素菜。

    “正常来说，这道菜应该用油炸，但我为了让食材少吃点油，便选择了煎的方式，这是您的第一个疑问。”

    “至于第二个疑问，其实也很简单，素菜用素油炒吃起来会淡，这是无法避免的，所以我临时炸了点香葱油。”

    徐来并没有吝啬，说出了自己的方法。

    这不是什么不能外传的秘密，许多厨子都知道这么做。

    前面也说了，这地三鲜是一道可以细作，也可以粗作的菜。

    高温油炸，是粗作。

    小火慢煎，是细作。

    两者都能达到同样的效果，只是时间和方式所用不同而已。

    “了不起，像你这么年轻就有这么好的厨艺，太难得了。”

    郑教授再次给出了肯定。

    对于徐来，他真的是越来越感兴趣了。

    “老范，怎么不说话啊，你不是也尝过了吗，徐来的手艺怎么样，你心里应该有点数了吧？”

    罗教授吃下一块土豆，口腔中愉悦的同时，也不忘在精神上找到快乐。

    大兄弟，咋回事？

    徐来的第一盘菜都吃上了，你那白记的小伙子，还没上来。

    这还用比？

    “……”

    范老五黑着一张脸，憋了半天也没憋出一个字儿来。

    他也着急啊。

    约定的半小时仅剩下一分钟。

    可仍旧不见白冰洋的踪影。