第101章 滑溜鸡片 (第4/4页)



    想要学到正宗的八大菜系，还是有一定难度的。

    徐来特地站了起来，认真观察了下那盘滑溜鸡片。

    别的先不说，就单从外观来看，戴立的这道跟正宗的相差无几。

    虽然以一盘菜去推断有些以偏概全，但徐来的直觉告诉自己，这戴立肯定接触过正宗鲁菜系传承。

    看起来，戴氏的野心不小。

    他们的目标，貌似不仅仅是川菜！

    “居然可以做成这样，厉害！”

    台上，裁判伸出筷子，想要夹起一片鸡rou片，然而他尝试了好几次，愣是没能成功。

    不要误会，这并不是这位裁判不会用筷子。

    一切都因为这道菜本身。

    滑溜鸡片做得正不正宗，好不好，重点就在这滑字上。

    筷子夹不起来，才能证明这rou片够嫩够滑。

    在地球上，许多讲究的主儿，在品尝这道菜的时候，第一步便是用筷子夹两下。

    在不使太大力气的前提下，rou片自然滑落才算合格。

    但凡是一下就夹起来的，直接拍桌子走人，连特么钱都不付！

    这是真事儿，一点都不带夸张的！

    “rou片香软滑嫩，清淡爽口，食材的搭配也很清爽，一点也不油腻。”

    “油温掌控得堪称完美，这鸡脯rou在你手里，简直跟变魔法似的。”

    “你这道滑溜鸡片，很正宗，做得不错！”

    裁判给出了一个很正面的评价。

    与此同时，吴飞也拿出了他准备的菜。

    不对，应该说是徐来给他准备的菜。

    一碗看起来白白嫩嫩，像是糍粑一样，还带着独特香味的鸡料理，出现在众人面前。四里阳江的美食复苏