第365章 (第2/3页)

用勺子压实一下，封上盖子，便就好了。

    让它发酵个七八天或者十天半个月的，味道更浓香醇厚。

    运去京城的时间，就刚刚好。

    第一批剁椒酱运到京城的时候，已经是八月底了，天气凉爽，辣味十足，鲜香风味的剁椒酱更是开胃。

    铺子里还推出了剁椒鱼头和剁椒鱼的做法，是以，买这剁椒酱的人更多，不少酒楼都跟风的抢着买。

    还别提，那剁椒酱蒸出来的鱼头和鱼，那滋味，真是口味独特，香辣鲜滑。

    要是不尝过这剁椒鱼的滋味，你都不配称自己是京城人！

    铺子的生意火热，皇宫里的皇上，看着充盈起来的私库，也是心情颇好。

    但到底是堂堂皇上，总惦记着生意像什么样？

    他的初衷就是因为这辣椒辣，有冲劲，可以使人的身体发热暖和。

    眼下私库饱和了不少，暂时便也够了。

    想着那一千亩地的辣椒，一茬一茬的，也带来了不少的收益了，这一切，还多亏了那徐家人。

    他得了好处，也不能亏待底下的人。

    ……

    九月中，在往京城送去了第三十批剁椒酱之后，邬管事来找徐春山，交代道：“剩下的辣椒除了留作采收的，也剩不了多少了吧？这剩的，你再做了剁椒酱，便都自用吧。

    至于后续的采收，上头也交代了，五十亩的收成归你，剩下的，晒制成你说的干辣椒之后，一半运走，另一半，你负责做成火锅料，我再派人来拉。”

    徐春山得了准话，摩拳擦掌的，心里头一阵高兴。

    蚊子再小也是rou，剩下的一拨做一做，少说也还能做个几百坛剁椒酱的。

    京城卖一两银子一坛，他也不能卖少了不是？少了别人还不信呢。