第195章 简单的阳春面 (第4/4页)

较久，口感各个方面都要比他的逊色不少。

    “比赛开始。”

    随着店小二的话音落下，两个人正式进入了比赛。

    陈玮用的水也是空间的泉水，这是自己刚刚去后面打水的时候特意调换的，只是没有被人发现罢了。

    他和面用的是刚刚有点温度的温水，少量多次的添加，揉成了一个漂亮的面团团。

    虽然看着十分的简单，但是这种方式揉出来的面团更加的劲道好吃。

    接下来就是擀面，只见擀面杖在陈玮的手里像是灵活的滚动着，不一会儿，一张薄厚适中的面片就出现了。

    手起刀落，下面的人都还没有看清楚，粗细一致的面条就被陈玮给放在了案板上。

    撒上一些面粉避免粘连，陈玮就开始继续处理着小青菜。

    锅里的水适当的加上一点点油，这样煮出来的菜更加的清脆。

    不需要太熟，只是烫一下就被捞了出来。

    面条下锅，半刻钟的时间，就熟了。

    陈玮把面条放在了碗里，放上刚刚烫好的小白菜，加上一勺的面汤。

    接下来就是最精髓的部分了。

    一点点的酱油点缀在里面，顿时颜色就变得好看了许多。

    看似十分简单，但是他们都忽略了一点，就是陈玮的汤里面还有一个最提味的秘方。

    那就是他亲自提炼出来的浓缩鸡汤。

    自然他是不会告诉他们自己什么时候放进的，但是香味却出卖了他。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了