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第168章 煮rou搭灶 (第3/4页)
的铁板,他回去拿过来,搭土灶的事交给他了。 苏青回到厨房继续忙碌,把烤着吃的两盆rou切成薄片,加入调料粉,食盐,黄酒等腌制起来, 切rou这活儿也不轻松,又不能使用法术,万一大舅舅一回头,看到菜刀自动在切rou,会吓晕倒的, 可是光靠自己动手,两大盆rou也够她受的,主要她个矮,切rou的时候有点费劲,幸好孟缡腾出手,接过切rou的活儿,她只要放调料腌制上就行。 苏青暗自决定还要多吃营养丰富的食物,使劲长大个,她爸妈个子都不矮,自己肯定也不会是娇小的身材。 苏平负责煮rou,先煮的牛rou方,再煮牛头蹄子,煮好了捞出来,苏青让他把血沫清洗干净备用。 土灶里架上几根大劈柴,苏青刷了锅,锅热倒油,炒调料炒出香味倒水,放料酒酱油葱姜蒜盐,下牛rou方,盖上锅盖,开锅后转小火慢慢炖。 家里大柴锅个大,所有牛rou放进去,锅里还有富余,苏青又扔进四只牛蹄子,卤rou就是越煮越香,需要大把调料去除味道, 苏青感觉调料不够,就让孟缡回家,把他家里的拿过来用,明天他们上山再去摘。 灶膛里架上几根大劈柴小火慢慢炖,几人继续干活儿,灶火也不用一直盯着,隔会儿添根劈柴就行。 苏青提上篮子,去种植田里摘菜,也不能光吃rou,还要吃些蔬菜解腻。 嫩黄瓜摘几根,青玉米掰几根,烤着吃,烤青椒茄子也好吃,土豆和红薯家里有,对土豆和牛rou还是绝配呢, 把背篓和竹篮子装满蔬菜,苏青轻松的回到家里, 孟缡拿回调料,正坐在灶火旁看火,这活他最熟练。 苏平苏安在琢
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