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骨，上面的rou已经剔得于干净净，剔下来的边角料鱼rou盛放在一只小碗里，一部分鱼骨被事先煎过，用来吊砂锅鱼头豆腐煲的高汤另一部分则也与鱼皮一道风干着，准备炸制。

    云林取了一只小勺，尝了尝拧汁腌鱼生的腌料，登时睁大了双眼:“这味道好的出乎意料，弗朗西斯，这是你自己的配方吗?”

    非酋却挠挠脑袋，非常谦虛地说:＂以前看过柠汁腌鱼生的做法，大概知道配方，不过我稍许改了几件配比又加了几样辅料，你…你觉得味道好就好。”

    云林却党得太惊喜了，难怪三名评委在上一轮“神秘盒”挑战之中把票投给了这个刚刚学厨一年，一进入比赛就磕磕碰碰的年轻人。弗朗西斯此前总是陪衬红花的那片绿吐，可是不知不觉之间，他的天斌与能力已经在人前慢慢体现。

    云林又去尝了尝砂锅鱼头豆腐煲的调味，中式风味的汤煲，弗朗西斯也做得似模似样。她顿时嘴角往上扬心想:恐怕这就是人们所说的天赋吧。

    原本她觉得＂厨神＂的冠军应该在顾清源与劳拉之中产生，可是现在她觉得不到最后一刻，鹿死谁手犹未可知。一路坚持，走到现在的弗朗西斯，也成了冠军的强有力竞争者。

    但这话云林当时没说，而是冷静地统计了他们剩下的工作:“弗朗西斯，请你准备炸锅，5分钟之后我们开始炸鱼皮和鱼骨，你来炸，我来准备洒在鱼皮鱼骨上的椒盐料，还有蘸酱……”

    在距离比赛结東还有8分钟左右的时候，云林组的文鱼菜品已经都准备得差不多了。她与弗朗西斯联手为菜品做最后的修饰；

    弗朗西斯负责将已经腌制入味的