第308章 众人的国庆安排！糖炒栗子有多简单？有手就行！ (第9/10页)

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    等到焦糖味越来越浓郁的时候，林旭从锅里捏了个出来。

    一旁正在翻炒的魏乾忍不住说道：

    “这里面至少一百多度，你居然直接捏出来了，真是无情铁手啊。”

    林旭笑了笑：

    “我手蘸水了，不蘸水无情铁手也会被烫伤的。”

    剥开外壳，吹一吹散发着浓郁香味的板栗，然后送进嘴里。

    嗯，香！

    又香又甜又粉又糯。

    别说女孩子喜欢了，男孩子也欲罢不能啊。

    “咋样？”

    “可以了，关火吧。”

    两人把板栗盛出来，放在盘托上拍了特写后，朱勇在一旁问道：

    “老板，你不老做家常菜吗？这么多石子可不是家庭常备的，而且石子挺费锅的，有没有更适合家庭做法的？”

    这个……

    林旭想了想说道：

    “还真有，那接着拍吧，一种板栗，两种做法，正好等会儿大家也都尝尝，看哪种做法做出来的板栗更好吃。”

    回到小厨房，重新拍摄。

    把刚才改过刀没用完的板栗拿过来，放进平底锅中，锅里加水，水和板栗齐平就行。

    再放入半炒勺白砂糖。

    加水煮开，盖上锅盖熬十分钟。

    十分钟后掀开锅盖，锅里的水分已经熬得差不多了，板栗也已经爆开，用锅铲翻着继续炒，把水分进一步炒干，同时让糖汁均匀的挂在板栗上。

    做好的板栗外表挂着粘稠的糖浆，看起来有种冰糖葫芦的感觉。

    “这是板栗最简单的做法，用水煮一下，再用大火收收汁就妥了，比去街上排队买都简单，大家在家可以