不装了,我是厨神我摊牌了!_第377章 时代变了,大人!宫廷失传菜品的现代做法,好简单! 首页

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   第377章 时代变了,大人!宫廷失传菜品的现代做法,好简单! (第7/10页)

    从这点来看,菜名中的“酥”字还真有点题之妙。

    除了口感好之外,海带还兼具酸、甜、苦、辣、咸五种味道,配上猪皮那浓郁的香味,吃起来别有一番滋味。

    挺不错的,比想象中要好不少。

    虽然这年头带宫廷两个字的菜基本上要跟智商税划等号,但这道酥海带,算是给宫廷菜正了一次名。

    这还是用高压锅压出来的,而且着急完成任务没有浸泡。

    要是按照师父的说法,用砂锅煲两个小时,再在汤里浸泡到温度下降,那海带的口感和味道应该能更进一步。

    大家尝过后,林旭拿着几个刚烤出来没多久的鱼干来到楼下喂给了墩墩,顺便搂着小家伙抽了个奖。

    已经获得一次失传菜品了,不知道这次会是什么。

    抽奖过后,结果很快就出来了:

    “恭喜宿主获得完美级宫廷失传甜点——冰糖翡翠膏。”

    翡翠膏?

    不会是绿豆凉粉吧?

    正想着,林旭脑海中涌入的海量的经验,读取后,他的表情逐渐变得怪异起来。

    这个所谓的翡翠膏,居然是用海带做成的。

    海带?

    还能这么做?

    林旭有着诧异,完全没想到获得的这道甜品居然是用海带为原料做成的。

    一般情况下,海带炖菜比较好,就算做甜品,也是广式糖水中的海带绿豆沙之类的汤品,没想到这种被称为膏的甜品,也能用海带制作。

    嗬,真是巧了,刚刚师父还说宫里很多海带做的甜品都失传了,没想到这就冒出来一个。

    趁着这会儿还有点时间,林旭打算把这道冰糖翡翠膏做出来,好不好吃无所
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